Weingut Gmeinböck Grüner Veltliner
Smaakomschrijving van de Gmeinbock Gruner Veltliner:
Aroma’s van groene appel en citrusvruchten kenmerken het bouquet van de Grüner Veltliner. Deze witte wijn is fris en verkwikkend in de mond, met een heerlijk stimulerende balans van fruitigheid en zuurgraad, aangevuld met een afwerking met nuances van verse kruiden.
€9,95
| Land | |
|---|---|
| Wijnsoort | |
| Druif | |
| Smaak |
GRATIS BEZORGD VANAF €94,95
Binnen 3 dagen in huis
Veilig online betalen
Weingut Gmeinböck Grüner Veltliner
€9,95
| Land | |
|---|---|
| Wijnsoort | |
| Druif | |
| Smaak |
Smaakomschrijving van de Gmeinbock Gruner Veltliner:
Aroma’s van groene appel en citrusvruchten kenmerken het bouquet van de Grüner Veltliner. Deze witte wijn is fris en verkwikkend in de mond, met een heerlijk stimulerende balans van fruitigheid en zuurgraad, aangevuld met een afwerking met nuances van verse kruiden.
Gratis bezorgd vanaf €94,95
Binnen 3 dagen in huis
Veilig online betalen
Omschrijving
Weingut Gmeinböck Grüner Veltliner: Frisse elegantie uit het Weinviertel
De Weingut Gmeinböck Grüner Veltliner is een prachtige witte wijn uit het befaamde Weinviertel in Oostenrijk. Deze wijn, gemaakt van 100% Grüner Veltliner, laat duidelijk de frisse, kruidige en verfijnde stijl zien waarvoor deze druif wereldwijd wordt geroemd.
Weingut Gmeinböck: Familietraditie met een moderne blik
Weingut Gmeinböck, gevestigd in Oberkreuzstetten, combineert al generaties lang traditie en innovatie. De familie streeft ernaar wijnen te produceren die niet alleen het terroir weerspiegelen, maar ook uitblinken in puurheid en kwaliteit. Bovendien maakt het gebruik van moderne vinificatietechnieken hun wijnen extra verfijnd.
Terroir en Wijngaarden: De kracht van het Weinviertel
De wijngaarden van Gmeinböck liggen op kalkrijke lössbodems, typisch voor het Weinviertel. Hierdoor ontwikkelen de druiven een unieke combinatie van levendige zuren, mooie mineraliteit en delicate kruidigheid. Daarnaast zorgen het koele klimaat en de vele zonuren ervoor dat de druiven optimaal rijpen en hun frisse karakter behouden.
Vinificatie en Rijping
De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt om optimale kwaliteit te garanderen. Na een zachte persing ondergaat het sap een temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks. Hierdoor blijven de frisse aroma’s behouden. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden “sur lie” (op de gistcellen), wat bijdraagt aan extra romigheid en complexiteit. Kortom, deze aanpak levert een wijn op met veel diepgang én frisheid.
Proefnotities van Weingut Gmeinböck Grüner Veltliner
Kleur: Helder strogeel met groene reflecties.
Neus: In de geur domineren aroma’s van groene appel, peer, limoen en een typische hint van witte peper.
Smaak: De smaak is fris en sappig, met tonen van citrusfruit, rijpe appel en een elegante minerale toets. Bovendien zorgt een levendige zuurgraad voor extra spanning in de mond.
Afdronk: De wijn sluit af met een lichte kruidigheid en een zuivere, verfrissende afdronk die nog lang blijft hangen.
Wijn-Spijscombinaties met Weingut Gmeinböck Grüner Veltliner
Deze veelzijdige Grüner Veltliner laat zich uitstekend combineren met uiteenlopende gerechten:
-
Visgerechten: Subtiele visgerechten zoals gegrilde zeebaars of kabeljauw krijgen extra glans door de frisse zuren en minerale tonen.
-
Aziatische keuken: De lichte kruidigheid maakt de wijn een ideale begeleider van sushi, Thaise salades of Vietnamese loempia’s.
-
Groentegerechten: Gerechten met asperges, artisjokken of courgette worden extra verfijnd door de delicate smaken van de wijn.
