Rio Lindo Syrah

Rio Lindo Syrah: Kracht en sappigheid uit Spanje

De Rio Lindo Syrah is een expressieve en soepele rode wijn afkomstig uit Spanje. Gemaakt van 100% Syrah, biedt deze wijn een heerlijke balans tussen rijp zwart fruit, zachte kruidigheid en een ronde, toegankelijke structuur. Bovendien laat deze wijn zien hoe goed Syrah gedijt in het zonnige Spaanse klimaat.

Rio Lindo: Moderne Spaanse expressie

Rio Lindo staat voor moderne Spaanse wijnen die toegankelijk, fruitig en karaktervol zijn. Door gebruik te maken van zorgvuldig geselecteerde druiven en moderne vinificatietechnieken, creëren ze wijnen die fris, sappig en uitnodigend zijn. Hierdoor is Rio Lindo Syrah een uitstekende keuze voor alledaags genieten én culinaire combinaties.

Terroir en Wijngaarden: Zonovergoten vlaktes en rijke bodems

De druiven voor de Rio Lindo Syrah groeien op warme, zonovergoten wijngaarden met kalk- en kleirijke bodems. Dankzij de vele zonuren rijpen de druiven optimaal, waardoor ze intense aroma’s en een volle smaak ontwikkelen. Bovendien behouden ze door de koele nachten voldoende frisheid, wat zorgt voor een mooie balans in de wijn.

Vinificatie en Rijping

Na een zorgvuldige oogst ondergaan de druiven een temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks, om het fruitige karakter te maximaliseren. De wijn rijpt vervolgens kort op de fijne gistcellen, wat zorgt voor extra soepelheid en een ronde mondstructuur. Kortom, een vinificatie die puurheid, fruitexpressie en toegankelijkheid centraal stelt.

Proefnotities van Rio Lindo Syrah

Kleur: Diep robijnrood met paarse reflecties.

Neus: Rijke aroma’s van zwarte bessen, bramen, pruimen en een hint van peper en viooltjes.

Smaak: Sappig en vol, met tonen van rijp zwart fruit, zachte specerijen en een lichte chocoladetoets. Bovendien zorgen de zachte tannines en frisse zuren voor een soepele en doordrinkbare stijl.

Afdronk: Fruitig en elegant, met aanhoudende tonen van bessen en een lichte kruidigheid.

Wijn-Spijscombinaties met Rio Lindo Syrah

Deze veelzijdige Syrah combineert uitstekend met uiteenlopende gerechten:

• Gegrild vlees: Lamskoteletten, hamburgers of rundersteak versterken de fruitige en kruidige tonen van de wijn.

• Stoofgerechten: Rundvleesstoofpotjes of kruidige kipstoofschotels passen mooi bij de volle structuur.

• Pasta’s: Pasta’s met rijke tomatensaus of auberginegerechten brengen de sappigheid prachtig naar voren.