Vega Sicilia Alion 2020

Vega Sicilia Alión 2020: Moderne kracht en elegantie uit Ribera del Duero

De Vega Sicilia Alión 2020 is een krachtige en verfijnde rode wijn afkomstig uit Ribera del Duero, Spanje. Gemaakt van 100% Tempranillo (lokaal bekend als Tinto Fino), biedt deze wijn een indrukwekkende combinatie van intens zwart fruit, zijdezachte tannines en subtiele houtinvloeden. Bovendien vertegenwoordigt Alión de moderne, expressieve kant van Vega Sicilia, Spanje’s beroemdste wijnhuis.

Vega Sicilia: Synoniem voor topkwaliteit sinds 1864

Vega Sicilia is een legendarische naam in de wijnwereld en wordt wereldwijd erkend als de standaard voor Spaanse topwijnen. Met Alión, gelanceerd in de jaren ’90, wilde Vega Sicilia een wijn creëren die de kracht van Ribera del Duero weerspiegelt met een eigentijdse elegantie. Hierdoor combineert Alión traditie, innovatie en internationale allure in één indrukwekkend geheel.

Terroir en Wijngaarden: Hooggelegen kracht en kalkrijke finesse

De druiven voor de Alión komen van wijngaarden in en rond de beste delen van Ribera del Duero. Dankzij kalkrijke bodems en een extreem landklimaat met hete dagen en koude nachten ontwikkelen de druiven een unieke balans tussen rijpheid, kracht en frisheid. Hierdoor ontstaat een wijn die rijk, intens en perfect gestructureerd is.

Vinificatie en Rijping

Na handmatige oogst en zorgvuldige selectie ondergaan de druiven een vergisting in zowel houten als betonnen tanks, gevolgd door een malolactische gisting. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 12 tot 14 maanden in nieuwe Franse eiken barriques, waarna nog flesrijping volgt voor verdere verfijning. Hierdoor ontwikkelt Alión zijn kenmerkende combinatie van diepte, kracht en elegantie. Kortom, een vinificatie gericht op puurheid en rijpingspotentieel.

Proefnotities van Vega Sicilia Alión 2020

Kleur: Diep donker robijnrood met paarse accenten.

Neus: Rijke aroma’s van zwarte bessen, pruimen, viooltjes en een hint van cacao, gecombineerd met subtiele tonen van cederhout, vanille en kruiden.

Smaak: Vol en geconcentreerd, met lagen van rijp donker fruit, zoethout, grafiet en een vleugje kruidigheid. Bovendien zorgen de zijdeachtige tannines en levendige zuren voor een indrukwekkende structuur en elegantie.

Afdronk: Lang, krachtig en harmonieus, met aanhoudende tonen van zwart fruit, houtkruiden en minerale frisheid.

Wijn-Spijscombinaties met Vega Sicilia Alión 2020

Deze grootse Ribera del Duero vraagt om rijke, smaakvolle gerechten:

• Gegrild rood vlees: Ribeye, ossenhaas of lamskoteletjes benadrukken de kracht en diepgang van de wijn.

• Wildgerechten: Hertenrug of wildzwijn versterken de aardse en kruidige nuances.

• Rijke stoofpotten: Runderstoof of lamsschotel sluiten perfect aan bij de robuuste structuur.