Bio O Gewürztraminer
Smaakomschrijving:
Deze heerlijke Gewürztraminer heeft een zeer frisse stijl, niet overdreven aromatisch. Geuren van lychee, meloen en kruiden. Strak droog en verfrissend.
Achtergrondinformatie:
Viñedos Emiliana is in 1986 opgericht en focust zich sinds zijn oprichting op het produceren van kwaliteitswijnen uit wijngaarden die eigendom zijn van het bedrijf. Het uitgangspunt van het bedrijf is: “De kwaliteit ontstaat in onze wijngaarden” en met dat in het achterhoofd wordt constant geïnvesteerd in kwaliteitsverbetering. De wijngaarden liggen in de streken Maipu, Casablanca en Rapel, alle drie gerenommeerde Chileense wijnstreken. In 1998 werd een apart dochterbedrijf opgericht, Emiliana Orgánico, dat zich geheel toelegt op het produceren van biologische wijnen, onder toeziend oog van Alvaro Espinoza.
€7,95
| Land | |
|---|---|
| Wijnsoort | |
| Druif | |
| Biologisch |
GRATIS BEZORGD VANAF €94,95
Binnen 3 dagen in huis
Veilig online betalen
Bio O Gewürztraminer
€7,95
| Land | |
|---|---|
| Wijnsoort | |
| Druif | |
| Biologisch |
Smaakomschrijving:
Deze heerlijke Gewürztraminer heeft een zeer frisse stijl, niet overdreven aromatisch. Geuren van lychee, meloen en kruiden. Strak droog en verfrissend.
Achtergrondinformatie:
Viñedos Emiliana is in 1986 opgericht en focust zich sinds zijn oprichting op het produceren van kwaliteitswijnen uit wijngaarden die eigendom zijn van het bedrijf. Het uitgangspunt van het bedrijf is: “De kwaliteit ontstaat in onze wijngaarden” en met dat in het achterhoofd wordt constant geïnvesteerd in kwaliteitsverbetering. De wijngaarden liggen in de streken Maipu, Casablanca en Rapel, alle drie gerenommeerde Chileense wijnstreken. In 1998 werd een apart dochterbedrijf opgericht, Emiliana Orgánico, dat zich geheel toelegt op het produceren van biologische wijnen, onder toeziend oog van Alvaro Espinoza.
Gratis bezorgd vanaf €94,95
Binnen 3 dagen in huis
Veilig online betalen
Omschrijving
Bio O Gewürztraminer: Een expressieve wijn uit de Rapel Valley
De Bio O Gewürztraminer is een karaktervolle witte wijn afkomstig uit de Rapel Valley in Chili. Deze wijn benadrukt de kenmerkende eigenschappen van de Gewürztraminer-druif, bekend om zijn aromatische intensiteit en complexe smaakprofiel.
Emiliana Organic Vineyards: Pioniers in biologische wijnbouw
Emiliana Organic Vineyards, de producent van Bio O, is een vooraanstaand Chileens wijnhuis dat zich toelegt op biologische en biodynamische wijnbouw. Hun toewijding aan duurzaamheid en milieubewustzijn resulteert in wijnen die niet alleen van hoge kwaliteit zijn, maar ook het unieke terroir van de regio weerspiegelen.
Terroir en Wijngaarden: De vruchtbare Rapel Valley
De wijngaarden van Emiliana bevinden zich in de Rapel Valley, een prominente wijnregio in Chili. Het gebied profiteert van een mediterraan klimaat met warme dagen en koele nachten, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van complexe aroma’s in de druiven. De bodems variëren van klei tot leem, wat zorgt voor een goede drainage en bevordering van de wortelgroei.
Vinificatie en Rijping
De Gewürztraminer-druiven worden met zorg met de hand geoogst om optimale rijpheid en kwaliteit te garanderen. Na een zachte persing ondergaat het sap een temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks. Deze methode behoudt de frisse en fruitige aroma’s van de druif. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op de fijne droesem, wat bijdraagt aan de complexiteit en textuur.
Proefnotities van Bio O Gewürztraminer
-
Kleur: Helder strogeel met gouden reflecties.
-
Neus: Intense aroma’s van lychee, rozenblaadjes en hints van tropisch fruit zoals ananas en mango.
-
Smaak: Rijk en vol met smaken van rijpe perzik, honing en een subtiele kruidigheid.
-
Afdronk: Lang en aromatisch met aanhoudende florale en fruitige tonen.
Wijn-Spijscombinaties met Bio O Gewürztraminer
Deze veelzijdige wijn is uitstekend te combineren met diverse gerechten:
-
Pittige gerechten: De zoete en aromatische eigenschappen van de wijn temperen de hitte van pittige gerechten, waardoor een harmonieuze balans ontstaat.
-
Aziatische keuken: Gerechten zoals Thaise curry’s, sushi en Vietnamese loempia’s worden versterkt door de exotische aroma’s van de wijn.
-
Rijpe kazen: De wijn vormt een uitstekende combinatie met sterke, rijpe kazen zoals Munster of Roquefort, waarbij de zoetheid van de wijn het zoutige van de kaas in evenwicht brengt.
-
Fruitdesserts: Desserts op basis van tropisch fruit of perzik passen goed bij de fruitige tonen van de wijn.
