Domaine Gautheron Chablis 1er Cru Vaillons 2024
Een absolute topper uit de Bourgogne
De Domaine Gautheron Chablis 1er Cru Vaillons 2024 is een karaktervolle witte wijn afkomstig uit de prestigieuze Chablis-regio in de Bourgogne, Frankrijk. Deze wijn, gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, biedt een harmonieuze balans tussen fruitige en minerale aroma’s, typerend voor het unieke terroir van de Premier Cru-wijngaard Vaillons.
Domaine Gautheron: Zes generaties wijntraditie
Domaine Gautheron, gevestigd in het pittoreske dorpje Fleys, wordt geleid door de zesde generatie van een familie van wijnbouwers. Het domein beslaat meer dan 28 hectare wijngaarden, verspreid over verschillende appellaties, waaronder Petit Chablis, Chablis en meerdere Premier Cru-wijngaarden zoals Vaillons, Mont de Milieu en Fourneaux. Sinds 2020 is Domaine Gautheron gecertificeerd met het High Environmental Value (HVE) niveau 3, wat hun inzet voor duurzame wijnbouw onderstreept.
Terroir en Wijngaarden: De essentie van Vaillons
De Premier Cru-wijngaard Vaillons ligt op de linkeroever van de rivier de Serein en staat bekend om zijn klei-kalksteenbodems, vergelijkbaar met die van de nabijgelegen Grand Cru-wijngaarden. Deze bodemstructuur draagt bij aan de complexe mineraliteit en frisheid die kenmerkend zijn voor de wijnen uit dit gebied.
Vinificatie en Rijping
Domaine Gautheron streeft naar een balans tussen fruit en mineraliteit in hun Chablis-wijnen. De fermentatie en rijping vinden plaats in roestvrijstalen tanks, zonder gebruik van eikenhout, om de frisse en staalachtige smaken te behouden die zo typerend zijn voor Chablis.
Proefnotities van Domaine Gautheron Chablis 1er Cru Vaillons 2024
-
Kleur: Helder, licht goudgeel met groene reflecties.
-
Neus: Frisse aroma’s van citrusvruchten zoals citroen en limoen, aangevuld met tonen van groene appel en een subtiele florale hint.
-
Smaak: Levendig en strak met een uitgesproken mineraliteit, vergezeld door smaken van citrus, groene appel en een vleugje witte perzik.
-
Afdronk: Lang en verfrissend met aanhoudende minerale en fruitige nuances.
Wijn-Spijscombinaties met Domaine Gautheron Chablis 1er Cru Vaillons 2024
Deze veelzijdige Chablis is uitstekend te combineren met diverse gerechten:
-
Zeevruchten: De frisse zuren en mineraliteit complementeren perfect gerechten zoals oesters, coquilles en gegrilde garnalen.
-
Gevogelte: Gerechten zoals geroosterde kip of kalkoen profiteren van de fruitige en minerale nuances van de wijn.
-
Zachte kazen: De wijn gaat goed samen met zachte, romige kazen zoals Brie of Camembert, waarbij de frisheid van de wijn het rijke mondgevoel van de kaas aanvult.
-
Vegetarische gerechten: Gerechten zoals een salade met geitenkaas en walnoten of een quiche met prei en spinazie worden versterkt door de levendige frisheid van de wijn.
€37,95
| Druif | |
|---|---|
| Land | |
| Smaak | |
| Wijnsoort |
GRATIS BEZORGD VANAF €94,95
Binnen 3 dagen in huis
Veilig online betalen
Domaine Gautheron Chablis 1er Cru Vaillons 2024
€37,95
| Druif | |
|---|---|
| Land | |
| Smaak | |
| Wijnsoort |
Een absolute topper uit de Bourgogne
De Domaine Gautheron Chablis 1er Cru Vaillons 2024 is een karaktervolle witte wijn afkomstig uit de prestigieuze Chablis-regio in de Bourgogne, Frankrijk. Deze wijn, gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, biedt een harmonieuze balans tussen fruitige en minerale aroma’s, typerend voor het unieke terroir van de Premier Cru-wijngaard Vaillons.
Domaine Gautheron: Zes generaties wijntraditie
Domaine Gautheron, gevestigd in het pittoreske dorpje Fleys, wordt geleid door de zesde generatie van een familie van wijnbouwers. Het domein beslaat meer dan 28 hectare wijngaarden, verspreid over verschillende appellaties, waaronder Petit Chablis, Chablis en meerdere Premier Cru-wijngaarden zoals Vaillons, Mont de Milieu en Fourneaux. Sinds 2020 is Domaine Gautheron gecertificeerd met het High Environmental Value (HVE) niveau 3, wat hun inzet voor duurzame wijnbouw onderstreept.
Terroir en Wijngaarden: De essentie van Vaillons
De Premier Cru-wijngaard Vaillons ligt op de linkeroever van de rivier de Serein en staat bekend om zijn klei-kalksteenbodems, vergelijkbaar met die van de nabijgelegen Grand Cru-wijngaarden. Deze bodemstructuur draagt bij aan de complexe mineraliteit en frisheid die kenmerkend zijn voor de wijnen uit dit gebied.
Vinificatie en Rijping
Domaine Gautheron streeft naar een balans tussen fruit en mineraliteit in hun Chablis-wijnen. De fermentatie en rijping vinden plaats in roestvrijstalen tanks, zonder gebruik van eikenhout, om de frisse en staalachtige smaken te behouden die zo typerend zijn voor Chablis.
Proefnotities van Domaine Gautheron Chablis 1er Cru Vaillons 2024
-
Kleur: Helder, licht goudgeel met groene reflecties.
-
Neus: Frisse aroma’s van citrusvruchten zoals citroen en limoen, aangevuld met tonen van groene appel en een subtiele florale hint.
-
Smaak: Levendig en strak met een uitgesproken mineraliteit, vergezeld door smaken van citrus, groene appel en een vleugje witte perzik.
-
Afdronk: Lang en verfrissend met aanhoudende minerale en fruitige nuances.
Wijn-Spijscombinaties met Domaine Gautheron Chablis 1er Cru Vaillons 2024
Deze veelzijdige Chablis is uitstekend te combineren met diverse gerechten:
-
Zeevruchten: De frisse zuren en mineraliteit complementeren perfect gerechten zoals oesters, coquilles en gegrilde garnalen.
-
Gevogelte: Gerechten zoals geroosterde kip of kalkoen profiteren van de fruitige en minerale nuances van de wijn.
-
Zachte kazen: De wijn gaat goed samen met zachte, romige kazen zoals Brie of Camembert, waarbij de frisheid van de wijn het rijke mondgevoel van de kaas aanvult.
-
Vegetarische gerechten: Gerechten zoals een salade met geitenkaas en walnoten of een quiche met prei en spinazie worden versterkt door de levendige frisheid van de wijn.
Gratis bezorgd vanaf €94,95
Binnen 3 dagen in huis
Veilig online betalen
Een absolute topper uit de Bourgogne
De Domaine Gautheron Chablis 1er Cru Vaillons 2024 is een karaktervolle witte wijn afkomstig uit de prestigieuze Chablis-regio in de Bourgogne, Frankrijk. Deze wijn, gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, biedt een harmonieuze balans tussen fruitige en minerale aroma’s, typerend voor het unieke terroir van de Premier Cru-wijngaard Vaillons.
Domaine Gautheron: Zes generaties wijntraditie
Domaine Gautheron, gevestigd in het pittoreske dorpje Fleys, wordt geleid door de zesde generatie van een familie van wijnbouwers. Het domein beslaat meer dan 28 hectare wijngaarden, verspreid over verschillende appellaties, waaronder Petit Chablis, Chablis en meerdere Premier Cru-wijngaarden zoals Vaillons, Mont de Milieu en Fourneaux. Sinds 2020 is Domaine Gautheron gecertificeerd met het High Environmental Value (HVE) niveau 3, wat hun inzet voor duurzame wijnbouw onderstreept.
Terroir en Wijngaarden: De essentie van Vaillons
De Premier Cru-wijngaard Vaillons ligt op de linkeroever van de rivier de Serein en staat bekend om zijn klei-kalksteenbodems, vergelijkbaar met die van de nabijgelegen Grand Cru-wijngaarden. Deze bodemstructuur draagt bij aan de complexe mineraliteit en frisheid die kenmerkend zijn voor de wijnen uit dit gebied.
Vinificatie en Rijping
Domaine Gautheron streeft naar een balans tussen fruit en mineraliteit in hun Chablis-wijnen. De fermentatie en rijping vinden plaats in roestvrijstalen tanks, zonder gebruik van eikenhout, om de frisse en staalachtige smaken te behouden die zo typerend zijn voor Chablis.
Proefnotities van Domaine Gautheron Chablis 1er Cru Vaillons 2024
-
Kleur: Helder, licht goudgeel met groene reflecties.
-
Neus: Frisse aroma’s van citrusvruchten zoals citroen en limoen, aangevuld met tonen van groene appel en een subtiele florale hint.
-
Smaak: Levendig en strak met een uitgesproken mineraliteit, vergezeld door smaken van citrus, groene appel en een vleugje witte perzik.
-
Afdronk: Lang en verfrissend met aanhoudende minerale en fruitige nuances.
Wijn-Spijscombinaties met Domaine Gautheron Chablis 1er Cru Vaillons 2024
Deze veelzijdige Chablis is uitstekend te combineren met diverse gerechten:
-
Zeevruchten: De frisse zuren en mineraliteit complementeren perfect gerechten zoals oesters, coquilles en gegrilde garnalen.
-
Gevogelte: Gerechten zoals geroosterde kip of kalkoen profiteren van de fruitige en minerale nuances van de wijn.
-
Zachte kazen: De wijn gaat goed samen met zachte, romige kazen zoals Brie of Camembert, waarbij de frisheid van de wijn het rijke mondgevoel van de kaas aanvult.
-
Vegetarische gerechten: Gerechten zoals een salade met geitenkaas en walnoten of een quiche met prei en spinazie worden versterkt door de levendige frisheid van de wijn.
