Solis Kingpin Blanco

Solis Kingpin Blanco: Fris en expressief uit La Mancha

De Solis Kingpin Blanco is een levendige en aromatische witte wijn uit La Mancha, Spanje. Gemaakt van een blend van lokale en internationale druivenrassen, biedt deze wijn een aantrekkelijke combinatie van fris citrusfruit, tropische aroma’s en zachte rondheid. Bovendien bewijst deze moderne wijn dat La Mancha veel meer te bieden heeft dan alleen traditie.

Solis: Moderne wijnbouw met Spaanse flair

Solis richt zich op het maken van frisse, toegankelijke en expressieve wijnen voor een breed publiek. Door gebruik te maken van innovatieve vinificatietechnieken en zorgvuldig geselecteerd fruit, creëren zij wijnen die zuiver, aromatisch en uitnodigend zijn. Hierdoor combineert Solis Kingpin Blanco de zonovergoten charme van La Mancha met een moderne, frisse stijl.

Terroir en Wijngaarden: Zonneschijn en kalkrijke bodems

De druiven voor de Solis Kingpin Blanco groeien in La Mancha, het grootste wijngebied van Spanje, waar overvloedige zonuren zorgen voor rijpe aroma’s en volle smaken. Tegelijkertijd dragen de kalkrijke bodems bij aan een zekere frisheid en structuur. Hierdoor ontstaat een wijn die rijk is aan fruit, maar toch verrassend fris en doordrinkbaar blijft.

Vinificatie en Rijping

De druiven worden ’s nachts of in de vroege ochtend geoogst om frisheid en aromatische intensiteit te behouden. Na een zachte persing volgt een temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks. Door deze vinificatiemethode blijven de fruitige en bloemige aroma’s volledig intact. Kortom, een vinificatie die puurheid, frisheid en drinkplezier centraal stelt.

Proefnotities van Solis Kingpin Blanco

Kleur: Helder lichtgeel met subtiele groene tinten.

Neus: Verleidelijke aroma’s van citrus, tropisch fruit zoals ananas en mango, en een hint van witte bloemen.

Smaak: Sappig en rond, met tonen van rijpe perzik, limoen, ananas en een lichte kruidigheid. Bovendien zorgen de frisse zuren voor een mooie balans en een verkwikkend karakter.

Afdronk: Fris en fruitig, met aanhoudende tropische en citrusachtige nuances.

Wijn-Spijscombinaties met Solis Kingpin Blanco

Deze expressieve witte wijn combineert uitstekend met diverse lichte gerechten:

• Zeevruchten: Garnalen, mosselen en calamares versterken de fruitige en frisse tonen van de wijn.

• Visgerechten: Gegrilde witvis of vis-taco’s passen perfect bij de sappige structuur.

• Frisse salades: Salades met citrusdressing, mango of avocado brengen de fruitige aroma’s mooi naar voren.

• Aziatische keuken: Sushi, lichte curry’s of Vietnamese loempia’s sluiten prachtig aan bij de levendige stijl.