Real Agrado Rioja Crianza

Real Agrado Rioja Crianza: Klassieke Rioja in een modern jasje

De Real Agrado Rioja Crianza is een elegante, expressieve rode wijn uit het hart van Rioja Oriental. Deze wijn staat symbool voor het evenwicht tussen traditie en innovatie. Dankzij de rijping op eikenhout en het gebruik van uitsluitend druiven van eigen wijngaarden, levert Real Agrado een Rioja met een puur en karaktervol profiel: soepel, fruitig en met subtiele houttonen.

Real Agrado: Van terroir tot fles onder één visie

Real Agrado is gevestigd in Aldeanueva de Ebro en produceert enkel wijnen van druiven die op het eigen domein worden verbouwd. Hierdoor heeft het wijnhuis volledige controle over de kwaliteit – van de wijngaard tot in de fles. De filosofie van Real Agrado draait om eerlijkheid en herkomst: elke wijn moet het karakter van het terroir weerspiegelen, zonder overdaad aan techniek of interventie.

Wijngaarden en terroir: De kracht van Rioja Oriental

De wijngaarden bevinden zich op arme, steenachtige bodems in Rioja Oriental. Deze bodem, in combinatie met het droge, warme klimaat en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, zorgt voor optimaal rijpe Tempranillo-druiven met een goede zuurgraad. Hierdoor ontstaat een wijn met structuur én frisheid – precies wat een klassieke Crianza nodig heeft.

Vinificatie en rijping

De wijn wordt gemaakt van 100% Tempranillo. Na de oogst ondergaat het sap een gecontroleerde vergisting. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 14 maanden op een combinatie van Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, gevolgd door verdere rijping op fles. Deze methode voegt complexiteit en zachte houttonen toe, zonder het fruit te overstemmen.

Proefnotities van Real Agrado Rioja Crianza

• Kleur: Helder robijnrood met subtiele granaatreflecties.

• Neus: Aroma’s van rijpe kersen, pruimen en aardbeien, gecombineerd met tonen van vanille, cederhout en laurier.

• Smaak: Soepel en rond met een kern van sappig rood fruit, fijne tannines en een frisse kruidige toets.

• Afdronk: Elegant en harmonieus met een vleugje specerijen en toast.

Wijn-spijscombinaties met Real Agrado Rioja Crianza

Deze veelzijdige wijn past perfect bij een breed scala aan gerechten:

• Gegrild vlees: Runderbavette, lamskoteletten of Iberico-ham.

• Stoofpotten: Boeuf Bourguignon, lamsstoof of paddenstoelenragout.

• Gevogelte: Eend met vijgensaus of kip uit de oven met rozemarijn.