Geyerhof Sprinzenberg Riesling
Geyerhof Sprinzenberg Riesling is een biodynamische terroirwijn uit Kremstal met steenfruit, wilde kruiden en zinderende mineraliteit. Energiek, droog en diepgeworteld in de Oostenrijkse wijntraditie.
Terroir en stijl
De Sprinzenberg is een steile wijngaard boven het dorp Oberfucha, gelegen in het noordelijke deel van de Kremstal, Oostenrijk. De bodem bestaat uit verweerde gneis en leisteen, met dunne lagen löss op de toplagen. Dankzij de hoge ligging (tot 380 meter) en de koele wind van het Waldviertel rijpen de druiven langzaam en ontwikkelen ze intense aroma’s met levendige zuren. Geyerhof werkt hier volledig biodynamisch, en het resultaat is een Riesling die kracht en finesse perfect weet te combineren, met een uitgesproken minerale stijl en subtiele kruidigheid.
Wijnmaker & vinificatie
Het familiedomein Geyerhof behoort tot de pioniers van duurzame wijnbouw in Oostenrijk. De druiven van Sprinzenberg worden met de hand geoogst, streng geselecteerd en langzaam geperst. Vervolgens vergist de wijn spontaan met wilde gisten in roestvrij staal, waarna hij enkele maanden op de fijne lie rijpt. Er wordt niet geklaard of gefilterd, om de pure uitdrukking van het terroir te bewaren. Hierdoor proef je de bodem en het klimaat in elke slok: strak, levendig en precies.
Proefnotities van de Geyerhof Sprinzenberg Riesling
Kleur: Licht citroengeel met zilveren reflectie
Neus: Witte perzik, limoen, wilde kruiden, natte steen en een vleugje gember
Smaak: Fris en strak, met citrus, rijpe peer, kruidige accenten en een heldere mineraliteit
Afdronk: Lang, ziltig en energiek – met kalkachtige spanning en een droge finale
Wijn‑spijscombinaties met de Geyerhof Sprinzenberg Riesling
Deze Oostenrijkse Riesling is een perfecte match voor frisse, kruidige of licht Aziatische gerechten. Originele combinaties:
-
Tataki van tonijn met limoen en sesam
-
Garnalen in groene curry met koriander en citroengras
-
Geitenkaas met sinaasappelzeste en dragonolie
-
Paddenstoelenrisotto met salie en citroenboter
-
Asperges met beurre blanc en daslook
€17,50
| Land | |
|---|---|
| Druif | |
| Smaak | |
| Wijnsoort |
GRATIS BEZORGD VANAF €94,95
Binnen 3 dagen in huis
Veilig online betalen
Geyerhof Sprinzenberg Riesling
€17,50
| Land | |
|---|---|
| Druif | |
| Smaak | |
| Wijnsoort |
Geyerhof Sprinzenberg Riesling is een biodynamische terroirwijn uit Kremstal met steenfruit, wilde kruiden en zinderende mineraliteit. Energiek, droog en diepgeworteld in de Oostenrijkse wijntraditie.
Terroir en stijl
De Sprinzenberg is een steile wijngaard boven het dorp Oberfucha, gelegen in het noordelijke deel van de Kremstal, Oostenrijk. De bodem bestaat uit verweerde gneis en leisteen, met dunne lagen löss op de toplagen. Dankzij de hoge ligging (tot 380 meter) en de koele wind van het Waldviertel rijpen de druiven langzaam en ontwikkelen ze intense aroma’s met levendige zuren. Geyerhof werkt hier volledig biodynamisch, en het resultaat is een Riesling die kracht en finesse perfect weet te combineren, met een uitgesproken minerale stijl en subtiele kruidigheid.
Wijnmaker & vinificatie
Het familiedomein Geyerhof behoort tot de pioniers van duurzame wijnbouw in Oostenrijk. De druiven van Sprinzenberg worden met de hand geoogst, streng geselecteerd en langzaam geperst. Vervolgens vergist de wijn spontaan met wilde gisten in roestvrij staal, waarna hij enkele maanden op de fijne lie rijpt. Er wordt niet geklaard of gefilterd, om de pure uitdrukking van het terroir te bewaren. Hierdoor proef je de bodem en het klimaat in elke slok: strak, levendig en precies.
Proefnotities van de Geyerhof Sprinzenberg Riesling
Kleur: Licht citroengeel met zilveren reflectie
Neus: Witte perzik, limoen, wilde kruiden, natte steen en een vleugje gember
Smaak: Fris en strak, met citrus, rijpe peer, kruidige accenten en een heldere mineraliteit
Afdronk: Lang, ziltig en energiek – met kalkachtige spanning en een droge finale
Wijn‑spijscombinaties met de Geyerhof Sprinzenberg Riesling
Deze Oostenrijkse Riesling is een perfecte match voor frisse, kruidige of licht Aziatische gerechten. Originele combinaties:
-
Tataki van tonijn met limoen en sesam
-
Garnalen in groene curry met koriander en citroengras
-
Geitenkaas met sinaasappelzeste en dragonolie
-
Paddenstoelenrisotto met salie en citroenboter
-
Asperges met beurre blanc en daslook
Gratis bezorgd vanaf €94,95
Binnen 3 dagen in huis
Veilig online betalen
Geyerhof Sprinzenberg Riesling is een biodynamische terroirwijn uit Kremstal met steenfruit, wilde kruiden en zinderende mineraliteit. Energiek, droog en diepgeworteld in de Oostenrijkse wijntraditie.
Terroir en stijl
De Sprinzenberg is een steile wijngaard boven het dorp Oberfucha, gelegen in het noordelijke deel van de Kremstal, Oostenrijk. De bodem bestaat uit verweerde gneis en leisteen, met dunne lagen löss op de toplagen. Dankzij de hoge ligging (tot 380 meter) en de koele wind van het Waldviertel rijpen de druiven langzaam en ontwikkelen ze intense aroma’s met levendige zuren. Geyerhof werkt hier volledig biodynamisch, en het resultaat is een Riesling die kracht en finesse perfect weet te combineren, met een uitgesproken minerale stijl en subtiele kruidigheid.
Wijnmaker & vinificatie
Het familiedomein Geyerhof behoort tot de pioniers van duurzame wijnbouw in Oostenrijk. De druiven van Sprinzenberg worden met de hand geoogst, streng geselecteerd en langzaam geperst. Vervolgens vergist de wijn spontaan met wilde gisten in roestvrij staal, waarna hij enkele maanden op de fijne lie rijpt. Er wordt niet geklaard of gefilterd, om de pure uitdrukking van het terroir te bewaren. Hierdoor proef je de bodem en het klimaat in elke slok: strak, levendig en precies.
Proefnotities van de Geyerhof Sprinzenberg Riesling
Kleur: Licht citroengeel met zilveren reflectie
Neus: Witte perzik, limoen, wilde kruiden, natte steen en een vleugje gember
Smaak: Fris en strak, met citrus, rijpe peer, kruidige accenten en een heldere mineraliteit
Afdronk: Lang, ziltig en energiek – met kalkachtige spanning en een droge finale
Wijn‑spijscombinaties met de Geyerhof Sprinzenberg Riesling
Deze Oostenrijkse Riesling is een perfecte match voor frisse, kruidige of licht Aziatische gerechten. Originele combinaties:
-
Tataki van tonijn met limoen en sesam
-
Garnalen in groene curry met koriander en citroengras
-
Geitenkaas met sinaasappelzeste en dragonolie
-
Paddenstoelenrisotto met salie en citroenboter
-
Asperges met beurre blanc en daslook
