Duquesa Verdejo
Smaakomschrijving Duquesa Verdejo:
De Duquesa verdejo heeft een bleke strogele kleur met groene reflecties. In de neus zijn de kruidige aroma’s, zoals hooi en varens, dominant met hints van citrus bloesem en mineraliteit. Een complexe en frisse wijn. In de mond een knapperige frisheid die karakteristiek is voor Verdejo. De afdronk is levendig en in balans.
Achtergrondinformatie:
De druiven worden ‘s nachts geoogst zodat ze in de best mogelijke conditie op het wijnhuis aankomen. Hier worden de druiven ontsteeld en licht geperst, waarna ze een fermentatie ondergaan op lage temperatuur gedurende 3 weken. Op deze manier worden zoveel mogelijk aroma’s van de druiven in de wijn opgenomen. De verkregen wijn ondergaat een maceratie op eigen gistcellen waarna hij gebotteld wordt.
Deze wijn is gemaakt van 100% Verdejo afkomstig van 15 jaar oude wijngaarden.
De wijn kan het beste geserveerd worden op 10ºC – 11ºC.
€6,95
| Land | |
|---|---|
| Wijnsoort | |
| Druif |
GRATIS BEZORGD VANAF €94,95
Binnen 3 dagen in huis
Veilig online betalen
Duquesa Verdejo
€6,95
| Land | |
|---|---|
| Wijnsoort | |
| Druif |
Smaakomschrijving Duquesa Verdejo:
De Duquesa verdejo heeft een bleke strogele kleur met groene reflecties. In de neus zijn de kruidige aroma’s, zoals hooi en varens, dominant met hints van citrus bloesem en mineraliteit. Een complexe en frisse wijn. In de mond een knapperige frisheid die karakteristiek is voor Verdejo. De afdronk is levendig en in balans.
Achtergrondinformatie:
De druiven worden ‘s nachts geoogst zodat ze in de best mogelijke conditie op het wijnhuis aankomen. Hier worden de druiven ontsteeld en licht geperst, waarna ze een fermentatie ondergaan op lage temperatuur gedurende 3 weken. Op deze manier worden zoveel mogelijk aroma’s van de druiven in de wijn opgenomen. De verkregen wijn ondergaat een maceratie op eigen gistcellen waarna hij gebotteld wordt.
Deze wijn is gemaakt van 100% Verdejo afkomstig van 15 jaar oude wijngaarden.
De wijn kan het beste geserveerd worden op 10ºC – 11ºC.
Gratis bezorgd vanaf €94,95
Binnen 3 dagen in huis
Veilig online betalen
Omschrijving
Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo: Authentieke expressie van de Verdejo-druif
De Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo is een frisse en complexe witte wijn uit de Rueda-regio in Spanje. Deze wijn, gemaakt van 100% Verdejo-druiven, biedt een levendige combinatie van fruitige en kruidige aroma’s, typerend voor de regio.
Bodegas LAN: Innovatie en traditie in Spaanse wijnbouw
Bodegas LAN, opgericht in 1972, staat bekend om zijn innovatieve benadering van traditionele wijnbouwtechnieken.Hoewel het wijnhuis zijn oorsprong heeft in de Rioja-regio, heeft het zijn horizon verbreed naar andere prominente wijngebieden in Spanje, waaronder Rueda. Hier produceren ze de Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo, een wijn die de essentie van de Verdejo-druif vastlegt.
Terroir en Wijngaard: Het hart van Rueda
De wijngaarden voor deze wijn bevinden zich in de Rueda-regio, gelegen in de provincies Valladolid, Segovia en Ávila.Dit gebied staat bekend om zijn continentale klimaat met hete zomers en koude winters, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van de karakteristieke frisheid en aromatische intensiteit van de Verdejo-druif.
Vinificatie en Rijping
De Verdejo-druiven worden ‘s nachts geoogst om hun frisheid en aroma’s te behouden. Na een koude maceratie ondergaan ze een fermentatie bij lage temperaturen gedurende drie weken, wat resulteert in maximale aromatische expressie.Vervolgens rijpt de wijn op de fijne droesem, wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur.
Proefnotities van Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo
-
Kleur: Helder strogeel met groene reflecties.
-
Neus: Intense aroma’s van groene appel, grapefruit en kruiden zoals hooi en varens, met hints van witte bloemen.
-
Smaak: Sappig en rond met een knapperige frisheid, tonen van citrus en een levendige zuurgraad.
-
Afdronk: Lang en evenwichtig, met aanhoudende fruitige en kruidige nuances.
Wijn-Spijscombinaties met Duquesa de Valladolid Rueda Verdejo
Deze veelzijdige wijn is uitstekend te combineren met diverse gerechten:
-
Salades: De frisse zuren en fruitige tonen complementeren lichte salades met citrusdressings.
-
Wit vlees: Gerechten zoals gegrilde kip of kalkoen worden verrijkt door de levendige smaken van de wijn.
-
Visgerechten: Perfect bij gegrilde vis of zeevruchten, waarbij de wijn de delicate smaken benadrukt.
-
Aperitief: Dankzij zijn verfrissende karakter ideaal om op zichzelf van te genieten voorafgaand aan een maaltijd.
