Bogle Zinfandel
Smaakomschrijving:
De Bogle Old Vine Zinfandel is een sappige wijn met tonen van zoet rijp fruit i.c.m. harmonieuze tannines en een mooie lange kruidige afdronk. In het glas een robijnkleur met dikketranen, eenkruidige neus met zwarte pruimen en een gerookte ondertoon.
Achtergrondinformatie:
Bogle verbouwt al sinds de negentiende eeuw wijnen. Echter rond 1968 plantte de familie de eerste wijnstokken in de buurt van Clarksburgh U.S.A. Na jaren werken heeft de Bogle familie inmiddels meer dan 1200 ha wijnbouw in California. Met de groei van het bedrijft vestigde de familie naam binnen de wijnwereld, zowel in Amerika als daarbuiten. De belangrijkste oorzaak van het succes bestaat eruit dat de familie zich dagelijks bezighoudt met de productie van wijn. De familie begrijpt dat wijnen van hoge kwaliteit begint bij uitstekende druivenrassen. Zij zorgen daarvoor door met respect voor het land en de omgeving biologisch te werken. Het verhaal achter de fazant op de etiketten van de wijnen is als volgt. De familie wilde een label waarin de streek van de wijngaarden tot uiting kwam. De familie raakte in contact met de kunstenaar Paul Lorenzi, die op een avond schetsen van de wijnen aan het maken was. Opeens kwam een prachtige fazant midden in de wijngaard zitten. Het label van de Bogle wijnen was geboren! Bij Bogle Vineyards wordt biologisch gewerkt. Bogle is gecertificeerd door verschillende instanties: California Certified Sustainable Winegrowing, Lodi Rules Certified Green Certificate en de “Sacramento Area Sustainable Business” Certificate.
€17,95
| Land | |
|---|---|
| Wijnsoort | |
| Smaak | |
| Druif |
GRATIS BEZORGD VANAF €94,95
Binnen 3 dagen in huis
Veilig online betalen
Bogle Zinfandel
€17,95
| Land | |
|---|---|
| Wijnsoort | |
| Smaak | |
| Druif |
Smaakomschrijving:
De Bogle Old Vine Zinfandel is een sappige wijn met tonen van zoet rijp fruit i.c.m. harmonieuze tannines en een mooie lange kruidige afdronk. In het glas een robijnkleur met dikketranen, eenkruidige neus met zwarte pruimen en een gerookte ondertoon.
Achtergrondinformatie:
Bogle verbouwt al sinds de negentiende eeuw wijnen. Echter rond 1968 plantte de familie de eerste wijnstokken in de buurt van Clarksburgh U.S.A. Na jaren werken heeft de Bogle familie inmiddels meer dan 1200 ha wijnbouw in California. Met de groei van het bedrijft vestigde de familie naam binnen de wijnwereld, zowel in Amerika als daarbuiten. De belangrijkste oorzaak van het succes bestaat eruit dat de familie zich dagelijks bezighoudt met de productie van wijn. De familie begrijpt dat wijnen van hoge kwaliteit begint bij uitstekende druivenrassen. Zij zorgen daarvoor door met respect voor het land en de omgeving biologisch te werken. Het verhaal achter de fazant op de etiketten van de wijnen is als volgt. De familie wilde een label waarin de streek van de wijngaarden tot uiting kwam. De familie raakte in contact met de kunstenaar Paul Lorenzi, die op een avond schetsen van de wijnen aan het maken was. Opeens kwam een prachtige fazant midden in de wijngaard zitten. Het label van de Bogle wijnen was geboren! Bij Bogle Vineyards wordt biologisch gewerkt. Bogle is gecertificeerd door verschillende instanties: California Certified Sustainable Winegrowing, Lodi Rules Certified Green Certificate en de “Sacramento Area Sustainable Business” Certificate.
Gratis bezorgd vanaf €94,95
Binnen 3 dagen in huis
Veilig online betalen
Omschrijving
Bogle Old Vine Zinfandel: Een authentieke expressie van Californische Zinfandel
De Bogle Old Vine Zinfandel is een karaktervolle rode wijn afkomstig van oude wijnstokken in Californië. Deze wijn staat bekend om zijn rijke fruitige aroma’s, kruidige accenten en zachte tannines, wat resulteert in een toegankelijke en veelzijdige wijnervaring.
Bogle Vineyards: Familietraditie en toewijding aan kwaliteit
Bogle Vineyards, gevestigd in Clarksburg, Californië, is een familiebedrijf met een geschiedenis die teruggaat tot de late jaren 1800. Sinds de oprichting in 1979 heeft de familie Bogle zich toegelegd op het produceren van wijnen van hoge kwaliteit, waarbij traditie en innovatie hand in hand gaan. Het wijnhuis staat bekend om zijn duurzame wijnbouwpraktijken en het produceren van wijnen die het unieke terroir van de regio weerspiegelen.
Terroir en Wijngaarden: De invloed van oude wijnstokken
De Zinfandel-druiven voor deze wijn zijn afkomstig van oude, zogenaamde ‘head-trained’ wijnstokken die variëren in leeftijd van 60 tot 80 jaar. Deze oude stokken, verspreid over geselecteerde wijngaarden in Californië, leveren geconcentreerde en expressieve druiven op, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepgang van de wijn.
Vinificatie en Rijping
Na de handmatige oogst ondergaan de Zinfandel-druiven een zorgvuldige fermentatie om de fruitige en kruidige aroma’s te extraheren. De wijn rijpt vervolgens gedurende 10 maanden in twee jaar oude Amerikaanse eikenhouten vaten. Deze rijping voegt subtiele houttonen en een elegante structuur toe aan de wijn, zonder het fruitkarakter te overheersen.
Proefnotities van Bogle Old Vine Zinfandel
-
Kleur: Diep robijnrood met paarse nuances.
-
Neus: Aroma’s van bramen, frambozen en hints van kruidige specerijen zoals zwarte peper en nootmuskaat.
-
Smaak: Vol en rond met smaken van rijp rood fruit, marionbessentaart en subtiele tonen van bak specerijen. De tannines zijn zacht en goed geïntegreerd, wat zorgt voor een soepele drinkervaring.
-
Afdronk: Lang en verfijnd met aanhoudende fruitige en kruidige nuances.
Wijn-Spijscombinaties met Bogle Old Vine Zinfandel
Deze veelzijdige rode wijn is uitstekend te combineren met diverse gerechten:
-
Gegrild rood vlees: De robuuste structuur en fruitige tonen van de wijn complementeren perfect gerechten zoals gegrilde entrecote of lamskoteletten.
-
Pasta’s met rijke sauzen: Gerechten zoals pasta bolognese of lasagne profiteren van de volle body en kruidige accenten van de wijn.
-
Geroosterde groenten: De wijn vormt een harmonieuze combinatie met geroosterde groenten zoals paprika’s, aubergines en courgettes.
-
Gerijpte kazen: De tannines en fruitige tonen van de wijn passen goed bij harde, gerijpte kazen zoals oude cheddar of Parmigiano-Reggiano.
