Lopez Haro Rioja Blanco

Een authentieke smaak van Rioja in witte vorm

De López Haro Rioja Blanco is een klassieke Spaanse witte wijn die de traditionele charme van Rioja perfect combineert met frisse elegantie. Deze wijn laat zien dat Rioja niet alleen uitblinkt in rood: ook wit kan hier verrassend verfijnd, gastronomisch en karaktervol zijn. Verwacht geen overdreven aromatische stijl, maar juist een wijn met balans, zachte structuur en een subtiele complexiteit die hem breed inzetbaar maakt.

López Haro: Rioja-traditie met een moderne touch

López Haro is een wijnhuis dat sterk leunt op de klassieke Rioja-identiteit: zuiver fruit, herkenbare structuur en wijnen die gemaakt zijn om zowel direct te drinken als licht te ontwikkelen. Het huis combineert traditionele vinificatietechnieken met moderne precisie, waardoor de wijnen toegankelijk blijven, maar nooit simpel aanvoelen. De Rioja Blanco is een mooi voorbeeld van deze stijl: fris en helder, met nét genoeg rondeur om interessant te blijven.

Terroir en Wijngaard: Hoogte, kalk en frisse invloeden

De druiven voor deze Rioja Blanco komen uit wijngaarden waar hoogte en bodemstructuur een grote rol spelen. Rioja kent warme dagen, maar door koelere nachten en hogere ligging behouden de druiven hun frisheid. De bodems bestaan vaak uit kalksteen en klei, wat zorgt voor structuur, spanning en een licht minerale ondertoon. Dit terroir maakt de wijn niet alleen fruitig, maar ook elegant en verfijnd.

Vinificatie en Rijping

Na de oogst worden de druiven zacht geperst om bitterheid te voorkomen en de pure aroma’s te behouden. De fermentatie vindt plaats onder gecontroleerde temperaturen, zodat het frisse karakter van de druiven behouden blijft. Vervolgens rijpt de wijn korte tijd op fijne lies om extra textuur te geven. Hierdoor krijgt de wijn een licht romige structuur, zonder zijn frisse en levendige stijl te verliezen.

Proefnotities van López Haro Rioja Blanco

Kleur: Helder strogeel met een subtiele gouden glans.
Neus: Aroma’s van citrus, rijpe peer en witte perzik, aangevuld met florale tonen en een hint van amandel.
Smaak: Fris en soepel, met citrusfruit, appel en zachte rondeur in het midden. De wijn voelt elegant aan, met een mooie balans tussen levendige zuren en een licht romige textuur.
Afdronk: Zuiver en aangenaam lang, met citrus, lichte kruidigheid en een subtiele nootachtige toon.

Wijn-Spijscombinaties met López Haro Rioja Blanco

• Gambas al ajillo: De frisheid en rondeur sluiten perfect aan op knoflook en olijfolie.

• Paella met zeevruchten: De wijn ondersteunt de ziltigheid en kruiden zonder te overheersen.

• Tortilla Española: De zachte structuur past mooi bij ei en aardappel.

• Gegrilde kip met citroen en kruiden: De wijn houdt het gerecht licht en fris.

• Jonge kazen zoals Manchego fresco: De wijn versterkt de romige, milde smaken met zijn frisse spanning.