Benjamin Leroux Bourgogne Pinot Noir
Benjamin Leroux Bourgogne Pinot Noir
Benjamin Leroux Bourgogne Pinot Noir is een elegante, verfijnde rode wijn vol rood fruit, kruidigheid en zachte tannines. Een toegankelijke Bourgogne met diepgang, van een van de topdomeinen van de regio.
Wijnmaker en visie
Benjamin Leroux, voormalig keldermeester van het beroemde Domaine Comte Armand, wordt door velen beschouwd als een van de meest getalenteerde wijnmakers van zijn generatie. Zijn filosofie draait om terroir-expressie, precisie en minimale interventie. Deze Bourgogne Pinot Noir is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen in de Côte d’Or en Hautes-Côtes, die Benjamin bewerkt volgens duurzame en vaak biologische principes. Het doel: een wijn maken die de pure essentie van Pinot Noir in Bourgogne-stijl laat spreken, ook op regionaal niveau.
Terroir en vinificatie
De druiven komen van kalkrijke bodems met klei en mergel, wat zorgt voor een mooie balans tussen fruit en structuur. De oogst gebeurt volledig met de hand. Na een strenge selectie worden de druiven deels ontsteeld en deels in hele trossen gefermenteerd, wat spanning en complexiteit toevoegt. De wijn vergist op natuurlijke gisten en rijpt daarna ongeveer 12 maanden op eikenhouten vaten, waarvan slechts een klein deel nieuw is. Hierdoor blijft het hout subtiel en ondersteunend.
Proefnotities
Kleur: Licht robijnrood met een heldere schittering
Neus: Aroma’s van kersen, frambozen en rozenbottel, met een vleugje specerijen en natte aarde
Smaak: Elegant en open, met rood fruit, fijne zuren, zachte tannines en een minerale frisheid
Afdronk: Delicaat en verfijnd, met een aanhoudende licht kruidige toets
Wijn-spijscombinaties
Deze Pinot Noir is zeer veelzijdig en komt het beste tot zijn recht bij gerechten met finesse. Denk aan:
-
Eendenborst met frambozenreductie: de fruitige tonen vinden elkaar moeiteloos
-
Risotto met paddenstoelen en salie: het aardse karakter sluit prachtig aan
-
Kalfsgebraad met tijm en sjalot: zachte tannines ondersteunen het sappige vlees
-
Gegrilde aubergine met balsamico en Parmezaan: de wijn houdt het geheel elegant en fris
€38,95
| Land | |
|---|---|
| Druif |
GRATIS BEZORGD VANAF €94,95
Binnen 3 dagen in huis
Veilig online betalen
Benjamin Leroux Bourgogne Pinot Noir
€38,95
| Land | |
|---|---|
| Druif |
Benjamin Leroux Bourgogne Pinot Noir
Benjamin Leroux Bourgogne Pinot Noir is een elegante, verfijnde rode wijn vol rood fruit, kruidigheid en zachte tannines. Een toegankelijke Bourgogne met diepgang, van een van de topdomeinen van de regio.
Wijnmaker en visie
Benjamin Leroux, voormalig keldermeester van het beroemde Domaine Comte Armand, wordt door velen beschouwd als een van de meest getalenteerde wijnmakers van zijn generatie. Zijn filosofie draait om terroir-expressie, precisie en minimale interventie. Deze Bourgogne Pinot Noir is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen in de Côte d’Or en Hautes-Côtes, die Benjamin bewerkt volgens duurzame en vaak biologische principes. Het doel: een wijn maken die de pure essentie van Pinot Noir in Bourgogne-stijl laat spreken, ook op regionaal niveau.
Terroir en vinificatie
De druiven komen van kalkrijke bodems met klei en mergel, wat zorgt voor een mooie balans tussen fruit en structuur. De oogst gebeurt volledig met de hand. Na een strenge selectie worden de druiven deels ontsteeld en deels in hele trossen gefermenteerd, wat spanning en complexiteit toevoegt. De wijn vergist op natuurlijke gisten en rijpt daarna ongeveer 12 maanden op eikenhouten vaten, waarvan slechts een klein deel nieuw is. Hierdoor blijft het hout subtiel en ondersteunend.
Proefnotities
Kleur: Licht robijnrood met een heldere schittering
Neus: Aroma’s van kersen, frambozen en rozenbottel, met een vleugje specerijen en natte aarde
Smaak: Elegant en open, met rood fruit, fijne zuren, zachte tannines en een minerale frisheid
Afdronk: Delicaat en verfijnd, met een aanhoudende licht kruidige toets
Wijn-spijscombinaties
Deze Pinot Noir is zeer veelzijdig en komt het beste tot zijn recht bij gerechten met finesse. Denk aan:
-
Eendenborst met frambozenreductie: de fruitige tonen vinden elkaar moeiteloos
-
Risotto met paddenstoelen en salie: het aardse karakter sluit prachtig aan
-
Kalfsgebraad met tijm en sjalot: zachte tannines ondersteunen het sappige vlees
-
Gegrilde aubergine met balsamico en Parmezaan: de wijn houdt het geheel elegant en fris
Gratis bezorgd vanaf €94,95
Binnen 3 dagen in huis
Veilig online betalen
Benjamin Leroux Bourgogne Pinot Noir
Benjamin Leroux Bourgogne Pinot Noir is een elegante, verfijnde rode wijn vol rood fruit, kruidigheid en zachte tannines. Een toegankelijke Bourgogne met diepgang, van een van de topdomeinen van de regio.
Wijnmaker en visie
Benjamin Leroux, voormalig keldermeester van het beroemde Domaine Comte Armand, wordt door velen beschouwd als een van de meest getalenteerde wijnmakers van zijn generatie. Zijn filosofie draait om terroir-expressie, precisie en minimale interventie. Deze Bourgogne Pinot Noir is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen in de Côte d’Or en Hautes-Côtes, die Benjamin bewerkt volgens duurzame en vaak biologische principes. Het doel: een wijn maken die de pure essentie van Pinot Noir in Bourgogne-stijl laat spreken, ook op regionaal niveau.
Terroir en vinificatie
De druiven komen van kalkrijke bodems met klei en mergel, wat zorgt voor een mooie balans tussen fruit en structuur. De oogst gebeurt volledig met de hand. Na een strenge selectie worden de druiven deels ontsteeld en deels in hele trossen gefermenteerd, wat spanning en complexiteit toevoegt. De wijn vergist op natuurlijke gisten en rijpt daarna ongeveer 12 maanden op eikenhouten vaten, waarvan slechts een klein deel nieuw is. Hierdoor blijft het hout subtiel en ondersteunend.
Proefnotities
Kleur: Licht robijnrood met een heldere schittering
Neus: Aroma’s van kersen, frambozen en rozenbottel, met een vleugje specerijen en natte aarde
Smaak: Elegant en open, met rood fruit, fijne zuren, zachte tannines en een minerale frisheid
Afdronk: Delicaat en verfijnd, met een aanhoudende licht kruidige toets
Wijn-spijscombinaties
Deze Pinot Noir is zeer veelzijdig en komt het beste tot zijn recht bij gerechten met finesse. Denk aan:
-
Eendenborst met frambozenreductie: de fruitige tonen vinden elkaar moeiteloos
-
Risotto met paddenstoelen en salie: het aardse karakter sluit prachtig aan
-
Kalfsgebraad met tijm en sjalot: zachte tannines ondersteunen het sappige vlees
-
Gegrilde aubergine met balsamico en Parmezaan: de wijn houdt het geheel elegant en fris
