Vina Herminia Rioja Reserva

Viña Herminia Rioja Reserva: Klassieke elegantie uit Rioja

De Viña Herminia Rioja Reserva is een klassieke en verfijnde rode wijn uit de wereldberoemde Rioja-regio in Spanje. Gemaakt van voornamelijk Tempranillo, eventueel aangevuld met Garnacha en Graciano, biedt deze wijn een prachtige balans tussen rijp fruit, subtiele houttonen en zachte tannines. Bovendien laat deze Reserva-stijl mooi zien waarom Rioja wereldwijd zo geliefd is.

Viña Herminia: Traditie en passie in elke fles

Viña Herminia is gevestigd in het hart van Rioja Baja (tegenwoordig bekend als Rioja Oriental) en staat bekend om zijn toewijding aan traditionele Rioja-stijlen met een moderne, frisse toets. Door zorgvuldig wijngaardbeheer en vakmanschap in de kelder, creëren ze wijnen die elegantie, fruit en complexiteit combineren. Hierdoor blijven de wijnen van Viña Herminia zowel klassiek als toegankelijk.

Terroir en Wijngaarden: Ideale zon en kalkrijke bodems

De druiven voor de Viña Herminia Rioja Reserva komen van wijngaarden met een perfecte combinatie van kalkrijke bodems en een zonnig, droog klimaat. Hierdoor rijpen de druiven langzaam en gelijkmatig, wat resulteert in geconcentreerde aroma’s en verfijnde tannines. Bovendien zorgen de koele nachten voor het behoud van frisse zuren en aromatische intensiteit.

Vinificatie en Rijping

Na de handmatige oogst ondergaan de druiven een traditionele fermentatie in roestvrijstalen tanks om het fruitige karakter te bewaren. Vervolgens rijpt de wijn minimaal 18 maanden in een mix van Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, gevolgd door een lange flesrijping. Hierdoor ontwikkelt de wijn een harmonieuze complexiteit, zachtheid en lengte. Kortom, een klassieke Rioja Reserva die traditie en finesse prachtig samenbrengt.

Proefnotities van Viña Herminia Rioja Reserva

Kleur: Diep robijnrood met lichte baksteenrode accenten.

Neus: Rijke aroma’s van rijpe zwarte kersen, pruimen, vanille en specerijen, aangevuld met een hint van leer en tabak.

Smaak: Vol en soepel, met tonen van donker fruit, geroosterde kruiden, cederhout en een zachte aardse ondertoon. Bovendien zorgen de afgeronde tannines en frisse zuren voor een elegante balans.

Afdronk: Lang en zijdezacht, met aanhoudende tonen van fruit, specerijen en subtiele houtinvloeden.

Wijn-Spijscombinaties met Viña Herminia Rioja Reserva

Deze klassieke Rioja Reserva is een uitstekende begeleider van rijke gerechten:

• Gegrild rood vlees: Ribeye, lamskoteletjes of gegrilde entrecote versterken de diepgang en zachtheid van de wijn.

• Stoofgerechten: Rijke stoofpotten zoals runderstoof of lamsschotel combineren prachtig met de kruidige houttonen.

• Wildgerechten: Hertenbiefstuk of wildzwijn brengen de aardse lagen mooi naar voren.