Pélous Rosé
Een toegankelijke rosé met frisheid, zachtheid en een onmiskenbaar Zuidfranse charme
De Pélous Rosé is een wijn die precies doet wat een goede huiswijnrosé moet doen: fris, elegant en moeiteloos doordrinkbaar. Gemaakt door La Cave de Durfort in de Cévennes, combineert hij de lichtheid van Cinsault met de stevigheid van Carignan tot een evenwichtige, vrolijke rosé die zowel bij de borrel als bij tafel zijn plek verdient. De licht zalmroze kleur en de frisse neus met levendig rood fruit zijn bovendien meteen uitnodigend.
La Cave de Durfort: ambitie in een onbekend wijngebied
La Cave de Durfort heeft zijn oorsprong in 1964, toen producenten uit negen gemeenten rondom Anduze en Saint-Hippolyte-du-Fort een coöperatie oprichtten. Jarenlang lag de focus op bulkwijn, maar vanaf de jaren tachtig groeide de ambitie. Door de juiste druivenrassen op de meest geschikte plekken te planten nam de kwaliteit gestaag toe. Dat resulteerde uiteindelijk in de betrokkenheid van Philippe Nusswitz, verkozen tot beste sommelier van Frankrijk, die vanaf 2003 de wijnproductie mee vorm gaf. Sindsdien zijn de wijnen van Durfort zuiverder, expressiever en verfijnder geworden.
Terroir en druivenras: Cinsault en Carignan in de Cévennes
De wijngaarden van La Cave de Durfort liggen aan de voet van de Cevennen, op een hoogte die zorgt voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Daardoor rijpen de druiven langzaam en behouden ze tegelijkertijd een natuurlijke frisheid. De bodems variëren sterk, wat de coöperatie in staat stelt om meerdere druivenrassen optimaal tot hun recht te laten komen. Voor de Pélous Rosé is Cinsault de basis, aangevuld met Carignan voor extra structuur en body.
Vinificatie: fris van stijl, licht van hand
De rosé wordt gemaakt op een manier die frisheid en toegankelijkheid centraal stelt. De zachte extractie geeft de wijn zijn heldere kleur en lichte stijl, terwijl de verfijnde zuren zorgen voor een aangenaam evenwicht dat de wijn heerlijk doordrinkbaar maakt.
Proefnotities Pélous Rosé
Kleur: Helder, licht zalmroze.
Neus: Fris en uitnodigend, met tonen van levendig rood fruit en een lichte bloemige toets.
Smaak: Zacht en elegant, met fruitige aroma’s van bosfruit en frisse, verfijnde zuren.
Afdronk: Schoon, licht en aangenaam kort.
Serveertips en combinaties
Serveer de Pélous Rosé gekoeld op 8 tot 10°C. Hij past uitstekend bij een aperitief, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten of een zomerse salade. Ook heerlijk als doordrinkwijn op een zonnig terras.
Pélous Rosé
€7,95
Een toegankelijke rosé met frisheid, zachtheid en een onmiskenbaar Zuidfranse charme
De Pélous Rosé is een wijn die precies doet wat een goede huiswijnrosé moet doen: fris, elegant en moeiteloos doordrinkbaar. Gemaakt door La Cave de Durfort in de Cévennes, combineert hij de lichtheid van Cinsault met de stevigheid van Carignan tot een evenwichtige, vrolijke rosé die zowel bij de borrel als bij tafel zijn plek verdient. De licht zalmroze kleur en de frisse neus met levendig rood fruit zijn bovendien meteen uitnodigend.
La Cave de Durfort: ambitie in een onbekend wijngebied
La Cave de Durfort heeft zijn oorsprong in 1964, toen producenten uit negen gemeenten rondom Anduze en Saint-Hippolyte-du-Fort een coöperatie oprichtten. Jarenlang lag de focus op bulkwijn, maar vanaf de jaren tachtig groeide de ambitie. Door de juiste druivenrassen op de meest geschikte plekken te planten nam de kwaliteit gestaag toe. Dat resulteerde uiteindelijk in de betrokkenheid van Philippe Nusswitz, verkozen tot beste sommelier van Frankrijk, die vanaf 2003 de wijnproductie mee vorm gaf. Sindsdien zijn de wijnen van Durfort zuiverder, expressiever en verfijnder geworden.
Terroir en druivenras: Cinsault en Carignan in de Cévennes
De wijngaarden van La Cave de Durfort liggen aan de voet van de Cevennen, op een hoogte die zorgt voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Daardoor rijpen de druiven langzaam en behouden ze tegelijkertijd een natuurlijke frisheid. De bodems variëren sterk, wat de coöperatie in staat stelt om meerdere druivenrassen optimaal tot hun recht te laten komen. Voor de Pélous Rosé is Cinsault de basis, aangevuld met Carignan voor extra structuur en body.
Vinificatie: fris van stijl, licht van hand
De rosé wordt gemaakt op een manier die frisheid en toegankelijkheid centraal stelt. De zachte extractie geeft de wijn zijn heldere kleur en lichte stijl, terwijl de verfijnde zuren zorgen voor een aangenaam evenwicht dat de wijn heerlijk doordrinkbaar maakt.
Proefnotities Pélous Rosé
Kleur: Helder, licht zalmroze.
Neus: Fris en uitnodigend, met tonen van levendig rood fruit en een lichte bloemige toets.
Smaak: Zacht en elegant, met fruitige aroma’s van bosfruit en frisse, verfijnde zuren.
Afdronk: Schoon, licht en aangenaam kort.
Serveertips en combinaties
Serveer de Pélous Rosé gekoeld op 8 tot 10°C. Hij past uitstekend bij een aperitief, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten of een zomerse salade. Ook heerlijk als doordrinkwijn op een zonnig terras.
Gratis bezorgd vanaf €109,95
Binnen 3 dagen in huis
Veilig online betalen
Een toegankelijke rosé met frisheid, zachtheid en een onmiskenbaar Zuidfranse charme
De Pélous Rosé is een wijn die precies doet wat een goede huiswijnrosé moet doen: fris, elegant en moeiteloos doordrinkbaar. Gemaakt door La Cave de Durfort in de Cévennes, combineert hij de lichtheid van Cinsault met de stevigheid van Carignan tot een evenwichtige, vrolijke rosé die zowel bij de borrel als bij tafel zijn plek verdient. De licht zalmroze kleur en de frisse neus met levendig rood fruit zijn bovendien meteen uitnodigend.
La Cave de Durfort: ambitie in een onbekend wijngebied
La Cave de Durfort heeft zijn oorsprong in 1964, toen producenten uit negen gemeenten rondom Anduze en Saint-Hippolyte-du-Fort een coöperatie oprichtten. Jarenlang lag de focus op bulkwijn, maar vanaf de jaren tachtig groeide de ambitie. Door de juiste druivenrassen op de meest geschikte plekken te planten nam de kwaliteit gestaag toe. Dat resulteerde uiteindelijk in de betrokkenheid van Philippe Nusswitz, verkozen tot beste sommelier van Frankrijk, die vanaf 2003 de wijnproductie mee vorm gaf. Sindsdien zijn de wijnen van Durfort zuiverder, expressiever en verfijnder geworden.
Terroir en druivenras: Cinsault en Carignan in de Cévennes
De wijngaarden van La Cave de Durfort liggen aan de voet van de Cevennen, op een hoogte die zorgt voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Daardoor rijpen de druiven langzaam en behouden ze tegelijkertijd een natuurlijke frisheid. De bodems variëren sterk, wat de coöperatie in staat stelt om meerdere druivenrassen optimaal tot hun recht te laten komen. Voor de Pélous Rosé is Cinsault de basis, aangevuld met Carignan voor extra structuur en body.
Vinificatie: fris van stijl, licht van hand
De rosé wordt gemaakt op een manier die frisheid en toegankelijkheid centraal stelt. De zachte extractie geeft de wijn zijn heldere kleur en lichte stijl, terwijl de verfijnde zuren zorgen voor een aangenaam evenwicht dat de wijn heerlijk doordrinkbaar maakt.
Proefnotities Pélous Rosé
Kleur: Helder, licht zalmroze.
Neus: Fris en uitnodigend, met tonen van levendig rood fruit en een lichte bloemige toets.
Smaak: Zacht en elegant, met fruitige aroma’s van bosfruit en frisse, verfijnde zuren.
Afdronk: Schoon, licht en aangenaam kort.
Serveertips en combinaties
Serveer de Pélous Rosé gekoeld op 8 tot 10°C. Hij past uitstekend bij een aperitief, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten of een zomerse salade. Ook heerlijk als doordrinkwijn op een zonnig terras.
