Mas des Bressades Costières de Nîmes Tradition Rouge

De Mas des Bressades Cuvée Tradition Rouge uit de Costières de Nîmes is een biologische blend van voornamelijk Grenache en Syrah. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een expressieve neus vol donker fruit zoals bramen, zwarte kersen en cassis, aangevuld met Provençaalse kruiden en peper. In de mond is hij sappig en vol, met rijpe tannines, frisse zuren en een mooie balans tussen fruit en kruidigheid. Omdat er geen houtrijping is, blijft het fruit zuiver en levendig, met een hint van minerale frisheid. De afdronk is harmonieus, met tonen van zoethout en viooltjes die elegant blijven hangen. Deze wijn is nu al heerlijk drinkbaar en past uitstekend bij lamsgerechten, stoofpotten en mediterrane keuken.