Le Plan Vermeersch Cote du Rhone Blanc

Le Plan Vermeersch Côtes du Rhône Blanc: Verfrissende elegantie uit de Rhône

De Le Plan Vermeersch Côtes du Rhône Blanc is een expressieve en charmante witte wijn uit het zonnige zuiden van Frankrijk. Deze blend van lokale druivenrassen combineert frisheid, aromatische rijkdom en een soepele structuur. Bovendien laat deze wijn uitstekend zien wat de witte wijnen van de Côtes du Rhône te bieden hebben.

Le Plan Vermeersch: Snelheid, passie en precisie

Le Plan Vermeersch is opgericht door voormalig autocoureur Dirk Vermeersch, die zijn passie voor snelheid omzette in liefde voor wijn. Sinds de jaren 2000 produceert hij samen met zijn dochter Ann professionele, terroirgedreven wijnen. Daarbij ligt de nadruk op authentieke expressie en uitstekende prijs-kwaliteitverhoudingen. Hierdoor hebben de wijnen van Le Plan een trouwe schare liefhebbers opgebouwd.

Terroir en Wijngaarden: Zonnige kracht en mineraliteit

De wijngaarden liggen verspreid over kalkrijke bodems in de zuidelijke Rhônevallei. Dankzij het warme mediterrane klimaat rijpen de druiven optimaal, terwijl de mistralwind zorgt voor gezonde omstandigheden en behoud van frisheid. Hierdoor ontwikkelen de wijnen een ideale balans tussen aromatische intensiteit en levendige zuren.

Vinificatie en Rijping

De druiven worden vroeg in de ochtend met de hand geoogst om hun frisse karakter te behouden. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Hierdoor blijven de delicate fruit- en bloemaroma’s optimaal behouden. De wijn rijpt kort op de fijne gistcellen om extra rondheid en textuur te creëren. Kortom, een vinificatie die gericht is op frisheid én diepgang.

Proefnotities van Le Plan Vermeersch Côtes du Rhône Blanc

Kleur: Licht strogeel met zilveren reflecties.

Neus: Frisse en uitnodigende aroma’s van witte perzik, citrus, peer en florale accenten zoals oranjebloesem.

Smaak: Levendig en soepel, met smaken van sappige citrusvruchten, rijpe peer en een subtiele minerale toets. Bovendien zorgt een verfrissende zuurgraad voor een mooie spanning.

Afdronk: Verfijnd en puur, met een fruitige en licht florale finale.

Wijn-Spijscombinaties met Le Plan Vermeersch Côtes du Rhône Blanc

Deze veelzijdige witte Rhône begeleidt moeiteloos een breed scala aan gerechten:

• Salades en lichte voorgerechten: Salades met geitenkaas, citrusvinaigrette of gegrilde groenten benadrukken de frisheid van de wijn.

• Visgerechten: Gegrilde dorade of zeebaars profiteren van de levendige zuren en aromatische rijkdom.

• Witte vleessoorten: Kipfilet of kalkoen met lichte sauzen combineren perfect met de ronde textuur van de wijn.

• Vegetarische gerechten: Groentelasagne of risotto met groene asperges sluiten prachtig aan bij de zachte kruidigheid en fruitige tonen.