Finca Montote Rioja Crianza Blanco 2020
Een bijzondere rioja van Suavignon Blanc
Finca Montote Rioja Crianza Blanco 2020 is een unieke witte Rioja, gemaakt van Sauvignon Blanc en gerijpt op eiken. Met tropisch fruit, florale accenten en een fluwelige textuur biedt deze wijn finesse en persoonlijkheid.
Wijnhuis en herkomst
Finca Montote bevindt zich in de DO Ca. Rioja, op een hoogte van ongeveer 400 meter, wat zorgt voor koelere nachten en dus behoud van frisheid in de druiven. Dankzij de kalkrijke bodems en de hoogte komt de Sauvignon Blanc hier tot een bijzondere expressie. Bovendien geldt deze wijn als “Crianza Blanco” – dat betekent dat hij de klassieke blanco‑stijl overstijgt door rijping op hout en extra complexiteit. Zo laat het huis zien dat witte Rioja veel meer kan zijn dan eenvoudig wit.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst in de vroege ochtend om maximale aromatische frisheid te behouden. Na een strenge selectie begint de vergisting bij gecontroleerde temperaturen, gevolgd door een rijping van minstens zes maanden op Franse eikenhouten barrels (225 L). Deze combinatie van druif, hoogte, bodem en opvoeding creëert een wijn die zowel expressief als elegant is.
Proefnotities van de Finca Montote Rioja Crianza Blanco 2020
Kleur: Goudgeel met een lichtgroene zweem, wat zijn jeugdige frisheid aanduidt.
Neus: Aroma’s van ananas, mango, witte bloesem en een subtiele vanille‑toets. Daarnaast tekenen zich hints af van verse kruiden en een lichte toets toast.
Smaak: Vol en romig, met tropisch fruit gecombineerd met sappige zuren en een vleug van hout. De textuur is glad en elegant, met een mooie balans tussen fruit en rijping.
Afdronk: Lang en harmonieus, met een lichte kruidigheid, heldere mineraliteit en een aanhoudende tropisch‑fruitt‑echo.
Wijn‑spijscombinaties met de Finca Montote Rioja Crianza Blanco 2020
Dankzij zijn levendige structuur en tropisch karakter past deze wijn uitstekend bij gerechten zoals:
-
Gegrilde gamba’s met mango‑chutney en koriander
-
Coquilles in licht kruidige roomsaus
-
Kip tikka met yoghurt‑muntmarinade
-
Zachte kazen zoals brie of jonge pecorino met onverwachte fruitcompote
€11,75
| Land | |
|---|---|
| Druif | |
| Smaak | |
| Wijnsoort |
GRATIS BEZORGD VANAF €94,95
Binnen 3 dagen in huis
Veilig online betalen
Finca Montote Rioja Crianza Blanco 2020
€11,75
| Land | |
|---|---|
| Druif | |
| Smaak | |
| Wijnsoort |
Een bijzondere rioja van Suavignon Blanc
Finca Montote Rioja Crianza Blanco 2020 is een unieke witte Rioja, gemaakt van Sauvignon Blanc en gerijpt op eiken. Met tropisch fruit, florale accenten en een fluwelige textuur biedt deze wijn finesse en persoonlijkheid.
Wijnhuis en herkomst
Finca Montote bevindt zich in de DO Ca. Rioja, op een hoogte van ongeveer 400 meter, wat zorgt voor koelere nachten en dus behoud van frisheid in de druiven. Dankzij de kalkrijke bodems en de hoogte komt de Sauvignon Blanc hier tot een bijzondere expressie. Bovendien geldt deze wijn als “Crianza Blanco” – dat betekent dat hij de klassieke blanco‑stijl overstijgt door rijping op hout en extra complexiteit. Zo laat het huis zien dat witte Rioja veel meer kan zijn dan eenvoudig wit.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst in de vroege ochtend om maximale aromatische frisheid te behouden. Na een strenge selectie begint de vergisting bij gecontroleerde temperaturen, gevolgd door een rijping van minstens zes maanden op Franse eikenhouten barrels (225 L). Deze combinatie van druif, hoogte, bodem en opvoeding creëert een wijn die zowel expressief als elegant is.
Proefnotities van de Finca Montote Rioja Crianza Blanco 2020
Kleur: Goudgeel met een lichtgroene zweem, wat zijn jeugdige frisheid aanduidt.
Neus: Aroma’s van ananas, mango, witte bloesem en een subtiele vanille‑toets. Daarnaast tekenen zich hints af van verse kruiden en een lichte toets toast.
Smaak: Vol en romig, met tropisch fruit gecombineerd met sappige zuren en een vleug van hout. De textuur is glad en elegant, met een mooie balans tussen fruit en rijping.
Afdronk: Lang en harmonieus, met een lichte kruidigheid, heldere mineraliteit en een aanhoudende tropisch‑fruitt‑echo.
Wijn‑spijscombinaties met de Finca Montote Rioja Crianza Blanco 2020
Dankzij zijn levendige structuur en tropisch karakter past deze wijn uitstekend bij gerechten zoals:
-
Gegrilde gamba’s met mango‑chutney en koriander
-
Coquilles in licht kruidige roomsaus
-
Kip tikka met yoghurt‑muntmarinade
-
Zachte kazen zoals brie of jonge pecorino met onverwachte fruitcompote
Gratis bezorgd vanaf €94,95
Binnen 3 dagen in huis
Veilig online betalen
Een bijzondere rioja van Suavignon Blanc
Finca Montote Rioja Crianza Blanco 2020 is een unieke witte Rioja, gemaakt van Sauvignon Blanc en gerijpt op eiken. Met tropisch fruit, florale accenten en een fluwelige textuur biedt deze wijn finesse en persoonlijkheid.
Wijnhuis en herkomst
Finca Montote bevindt zich in de DO Ca. Rioja, op een hoogte van ongeveer 400 meter, wat zorgt voor koelere nachten en dus behoud van frisheid in de druiven. Dankzij de kalkrijke bodems en de hoogte komt de Sauvignon Blanc hier tot een bijzondere expressie. Bovendien geldt deze wijn als “Crianza Blanco” – dat betekent dat hij de klassieke blanco‑stijl overstijgt door rijping op hout en extra complexiteit. Zo laat het huis zien dat witte Rioja veel meer kan zijn dan eenvoudig wit.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst in de vroege ochtend om maximale aromatische frisheid te behouden. Na een strenge selectie begint de vergisting bij gecontroleerde temperaturen, gevolgd door een rijping van minstens zes maanden op Franse eikenhouten barrels (225 L). Deze combinatie van druif, hoogte, bodem en opvoeding creëert een wijn die zowel expressief als elegant is.
Proefnotities van de Finca Montote Rioja Crianza Blanco 2020
Kleur: Goudgeel met een lichtgroene zweem, wat zijn jeugdige frisheid aanduidt.
Neus: Aroma’s van ananas, mango, witte bloesem en een subtiele vanille‑toets. Daarnaast tekenen zich hints af van verse kruiden en een lichte toets toast.
Smaak: Vol en romig, met tropisch fruit gecombineerd met sappige zuren en een vleug van hout. De textuur is glad en elegant, met een mooie balans tussen fruit en rijping.
Afdronk: Lang en harmonieus, met een lichte kruidigheid, heldere mineraliteit en een aanhoudende tropisch‑fruitt‑echo.
Wijn‑spijscombinaties met de Finca Montote Rioja Crianza Blanco 2020
Dankzij zijn levendige structuur en tropisch karakter past deze wijn uitstekend bij gerechten zoals:
-
Gegrilde gamba’s met mango‑chutney en koriander
-
Coquilles in licht kruidige roomsaus
-
Kip tikka met yoghurt‑muntmarinade
-
Zachte kazen zoals brie of jonge pecorino met onverwachte fruitcompote
